Expo à Paris, du 18 mai au 7 juillet 2010

La Délégation parisienne du Grand Lyon fait la part belle aux "Mères Lyonnaises". Au travers de l'exposition "Cuisine et Cuisinières Lyonnaises", vous êtes les invités d'un fameux banquet : découvrez ou redécouvrez l'univers de ces femmes de tête et d'action qui ont fait la renomée gastronomique de Lyon.
Au menu, documents d'archives prêtés par les soeurs Brazier ou extraits du livre "Les Secrets de la mère Brazier", galerie de portraits de ces expertes du bien manger d'hier et d'aujourd'hui. Et, cerise sur le gâteau de nos cuisinières, quelques uns des trucs et astuces dévoilés dans le "Carnet des Mères lyonnaises". Bon appétit !

Les Secrets de la Mère Brazier
De Roger Moreau avec la collaboratin de Roger Garnier et Jacotte Brazier
Préface de Paul Bocuse, Bernard Pacaud et Mathieu Viannay
Editions Solar - 278 pages - 29 euros
Le carnet des Mères lyonnaises
Editions Stéphane Bachès - 16 euros

Délégation parisienne du Grand Lyon
2 rue de Villersexel, PARIS 7e
Visite les mercredis après-midi sur rendez-vous
Téléphone : 01 44 39 45 67